2009年10月9日 星期五

中班98上學期主題教學活動_總舖師

中班主題活動設計包括有:
米從哪裡來米飯是孩子生活中最常接觸的食物,藉由繪本「稻草人」與孩子探討,了解稻米的生長過程,學習珍惜食物、感謝農夫的辛苦。
廚房裡的秘密結合繪本「小廚師阿諾」,認識廚師的工作內容、服裝、常用的工具及其用途,且藉由圖片比較古代和現代廚房的不同,幫助孩子了解各種烹調方法,知道烹調食物時應注意的安全事項。
《料理魔術師》引導孩子透過感官去探索,知道各種不同的加工食品,讓孩子學習購買食品要選擇有保障的安全標章,並正確保存食物珍惜資源。
《營養加油站》透過六大類食物的介紹,體會出食物對人體在生理與心理需求上的重要性,養成良好的飲食習慣;同時藉由活動,能分類有益食物與垃圾食物,使知識與生活密切結合。
《美味搜查線》調查住家附近的飲食店,認識不同飲食店的特色,收集相關資料,了解不同特色的店家差異,包括招牌、標誌、工作人員、衣著等項目以及是否屬於有益健康的食物。
《美食大對決》讓孩子實際品嘗台灣小吃與各地美食,了解中國人吃飯是以碗就口,而其他國家如何料理?怎麼用餐?都是值得我們和孩子一起探討的。
《小小料理王》讓孩子自己動手製作點心,學習設計菜單、組合食物,無論成敗都是孩子,心中最好的回憶。
《好玩的夜市》將學期中所學習的知識、技能,在活動中展現藉此了解幼兒學習的成果。