大班98上學期主題教學活動_總舖師

當你看到我在煮東西或嚐試食物時

別認為我只會玩

我正在學習

如何操作、管理與分辨不同

大班主題活動設計包括有：
《總舖師》結合繪本「小廚師阿諾」，認識廚師的工作內容、服裝、常用的工具及其用途，藉由圖片比較古代和現代廚房的不同，幫助孩子了解各種烹調方法，知道烹調食物時應注意的安全事項。
《調味料大集合》東西好不好吃問孩子一定有最直接的答案，但是孩子對調味料如何讓食物好吃卻不一定知道，透過調味料大集合，讓孩子知道好的食物中不是只有糖和鹽。
《中西式點心》每天的早餐有豆漿、蛋餅、蛋糕、玉米濃湯、漢堡，這些是孩子愛吃的，但孩子卻不知何謂中式？何謂西式？透過中西式點心讓孩子知道分辨之外，也將食物的營養價值教給孩子。
《餐桌禮儀》我們使用碗筷和湯匙吃飯，而其他國家是怎麼用餐呢？透過這個單元讓孩子知道各國的餐桌禮儀。
《東西飲食大不同》中國人吃飯是以碗就口，料理方式是煮和炒居多，而其他國家如何料理？怎麼吃飯？都是值得我們和孩子探討!
《烹飪小達人》孩子究竟如何看待食物？我們眼中的垃圾食物，或許是孩子們心中的山珍海味？而我們極力推崇的健康食譜，也許是孩子們避之唯恐不及的可怕滋味。
《好玩的夜市》結合孩子的舊經驗促進孩子的創造力和變通力，讓孩子知道當一名「總舖師」是不容易的，進而培養孩子感恩的心。

(影片) 97下學期主題教學活動_織女的故鄉

中班98上學期主題教學活動_總舖師

中班主題活動設計包括有：
《米從哪裡來》米飯是孩子生活中最常接觸的食物，藉由繪本「稻草人」與孩子探討，了解稻米的生長過程，學習珍惜食物、感謝農夫的辛苦。
《廚房裡的秘密》結合繪本「小廚師阿諾」，認識廚師的工作內容、服裝、常用的工具及其用途，且藉由圖片比較古代和現代廚房的不同，幫助孩子了解各種烹調方法，知道烹調食物時應注意的安全事項。
《料理魔術師》引導孩子透過感官去探索，知道各種不同的加工食品，讓孩子學習購買食品要選擇有保障的安全標章，並正確保存食物珍惜資源。
《營養加油站》透過六大類食物的介紹，體會出食物對人體在生理與心理需求上的重要性，養成良好的飲食習慣；同時藉由活動，能分類有益食物與垃圾食物，使知識與生活密切結合。
《美味搜查線》調查住家附近的飲食店，認識不同飲食店的特色，收集相關資料，了解不同特色的店家差異，包括招牌、標誌、工作人員、衣著等項目以及是否屬於有益健康的食物。
《美食大對決》讓孩子實際品嘗台灣小吃與各地美食，了解中國人吃飯是以碗就口，而其他國家如何料理？怎麼用餐？都是值得我們和孩子一起探討的。
《小小料理王》讓孩子自己動手製作點心，學習設計菜單、組合食物，無論成敗都是孩子，心中最好的回憶。
《好玩的夜市》將學期中所學習的知識、技能，在活動中展現藉此了解幼兒學習的成果。

中秋節活動

這次中秋節安排了幾個活動，希望每個孩子都能玩得愉快。
感謝愛心媽媽協助這次活動，也謝謝家長贊助烤肉活動。
愛心媽媽：
祚睿媽媽、書瑜媽媽、紀鳳和珈辰媽媽、依倫阿嬤→製作蛋黃酥
健宇媽媽、謝昀蓁媽媽→協助烤肉
家長贊助：
侑廷爸爸→雞心一大包及養樂多、伃佑爸爸→吐司兩條、菀宜媽媽→蛤蠣與蚵仔、吳昀臻→飲料、品字媽媽→飲料、映廷和禾芸→水果和飲料
中秋活動網路相簿、體能活動：玉兔搗藥